A különböző típusú fehérjék, táplálkozásunk alapvető összetevői, ráadásul a fehérjedús étrendnek, a fogyókúrában is jelentős szerepe van. Arról kérdeztük Sárga Diánát, az Életmód Orvosi Központ dietetikusát, hogy milyen típusú fehérjéket válasszunk, ha egészségesen szeretnénk étkezni, és le is szeretnénk adni a testsúlyunkból.

A FEHÉRJÉK ÉLETTANI JELENTŐSÉGE

A megfelelő mennyiségű fehérjebevitel minden életszakaszban kiemelten fontos, terhesség- szoptatás alatt, illetve intenzív sportolás esetén pedig még inkább megnövekszik a szervezet fehérje iránti igénye. Ismert, hogy a fehérje dús táplálkozás fontos az izomépítés során, de arról talán kevesen hallottak, hogy fehérjék építik fel a kötőszöveteinket, inainkat, ezen kívül pedig kiemelt szerepük van, többek között az immunrendszer, illetve a hormonrendszer működésében is.

 MI  SZEREPE A FEHÉRJÉNEK A FOGYÓKÚRÁBAN?

A hatékony diéta titka, a mérsékelt szénhidrátbevitel, a zsírszegény táplálkozás, valamint minőségi, fehérjében gazdag étkezési szokások bevezetése az étrendünkbe. A fehérjefogyasztás előnye, hogy gyorsítja az alapanyagcserét, ami azt jelenti, hogy fogyasztása után több kalóriát égetünk el, mint a szénhidrátok, vagy a zsírok esetében. További jelentőségük, hogy a fehérjék növelik legjobban a telítettségérzést, és segítenek a zsírmentes testtömeg, az izomzat fenntartásában.

MENNYIT ÉS MILYEN TÍPUSÚ FEHÉRJÉKET VÁLASSZUNK?

Habár azt gondolhatjuk, hogy a fehérjéket pozitív tulajdonságaik miatt korlátlanul fogyaszthatjuk, ez nincs így. Esetükben is fontos az elfogyasztott mennyiségre odafigyelni, hiszen egyrészt energia tartalommal ezeknél a tápanyagoknál is számolni kell, másrészt a túl sok, illetve a túl kevés fehérje fogyasztásnak is lehet egészségkárosító hatása. A fogyókúra során a napi energia bevitel 20-30%-át fehérjék tegyék ki, amely ideális esetben állati és növényi eredetű fehérjéket is tartalmaz fele-fele arányban.

A fehérjéket célszerű több étkezésre elosztva fogyasztani, úgy hogy minden fő étkezés tartalmazzon valamilyen teljes értékű fehérjét. Teljes értékű fehérjének azt nevezzük, amely az összes olyan aminosavat tartalmazza, amelyeket a szervezetünk nem tud előállítani, de működése szempontjából elengedhetetlen. Az állati eredetű fehérjék (tej, tejtermékek, húsok, húskészítmények, halak, tojás) előnye, hogy bennük megtalálható az összes esszenciális aminosav. A fogyás érdekében ezek közül, a zsírszegény termékeket kell előnyben részesíteni.

Növényi eredetű fehérjék fogyasztása is elengedhetetlen része a táplálkozásnak, mert hasznosításuk és lebontásuk kevésbé terheli meg a szervezetet. Esetükben arra érdemes odafigyelni, hogy bennük nem található meg egyszerre az összes aminosav típus. Így a növényi táplálkozás során ahhoz, hogy a szervezet ne szenvedjen hiányt fontos a növényi eredetű fehérjéket megfelelően összeválogatni. Értékes fehérjeforrások többek között az olajos magvak, a hüvelyesek, a bab, a borsó, a lencse, a csicseriborsó. Egy friss amerikai tanulmány szerint, amely a JAMA Internal Medicine folyóiratban jelent meg, több növényi fehérje fogyasztása, 10 százalékkal csökkenti a bármely okból bekövetkező halálozások kockázatát.

KÉRJÜNK SZAKÉRTŐI SEGÍTSÉGET!

Amennyiben fogyni szeretnénk, étrendünk összeállításában kérjük dietetikus segítségét. A szakember személyre szabottan meghatározza, hogy milyen étrendre van szükségünk, azt milyen alapanyagokból készítsük el úgy, hogy fontos tápanyagokból ne szenvedjen hiányt a szervezetünk, de biztosan elérjük fogyókúrás célunkat. „Ne feledjük, hogy a hosszútávon fenntartható testsúly csökkentés alapja a jól összeállított étrend és az életmódváltás, amely magába foglalja a rendszeres testmozgást is. A vágyott alak elérésében és megtartásában, egyénre szabott testsúlycsökkentő életmódprogram nyújthat számunkra segítséget.” – tudjuk meg Sárga Diánától, az Életmód Orvosi Központ dietetikusától.

Forrás: Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosikozpont.hu)

 énEgészségem táplálkozási tanácsadók

A koleszterin-anyagcsere 40 éves kor felett, sajnos gyakran felborul. Erre a problémára világszerte milliók szednek koleszterincsökkentő készítményeket, pedig vannak gyógyszer nélkül lehetőségek is, ennek a kockázati tényezőnek a megszelídítésére. Arról kérdeztük Németh Vivient, az Életmód Orvosi Központ mozgásterapeutáját, hogy melyek azok a módszerek, amelyek hozzájárulnak a vér koleszterin szintjének csökkentéséhez.

VISSZAJELZÉS EGÉSZSÉGI ÁLLAPOTUNKRÓL

A vér koleszterin szintje, az egészségünket jellemző, annak állapotáról fontos visszajelzést adó érték. Általánosan kijelenthető, hogy felnőttek esetében a vér összkoleszterin szintje ne haladja meg az 5,2 mmol/l értéket, de az sem mindegy, hogy az összkoleszterinen belül, milyen arányban találhatóak meg a triglicerid, az LDL és a HDL típusú koleszterin. A szakorvos számára ezek az értékek fontos jelzőszámok, mert ezek alapján állítja fel a diagnózist és javasol a beteg számára komplex terápiát, a koleszterinszint csökkentésére. A magas koleszterinszint ugyanis olyan kockázati tényező, amely nagymértékben hozzájárul az érelmeszesedés kialakulásához, ezáltal számos olyan súlyos szív- és érrendszeri betegség kialakulásának esélyét megnöveli, mint a trombózis, az infarktus, vagy az agyvérzés. A mozgásszegény életmód, a genetikai hajlam, a helytelen táplálkozás, az alkoholfogyasztás, pedig mind-mind hozzájárulnak zsíranyagcsere probléma kialakulásához a szervezetben.

EGY TUDOMÁNYOS VIZSGÁLAT BIZTATÓ EREDMÉNYEI

Régóta ismert tény, hogy a testmozgás pozitívan befolyásolja a szív- és érrendszer állapotát, többek között azért is, mert hozzájárul összkoleszterin szint csökkenéséhez. Ezt erősítette meg az a korábbi kutatás is, amelyet a Journal of Lipid Research ismertetett. A felmérésből kiderült, hogy a rendszeresen mozgó emberek „jó", HDL-koleszterinszintje magasabb, ami a szív- és érrendszer jobb védelmét biztosítja. A "rossz", LDL-koleszterin pedig alacsonyabb értéken volt azoknál, akik legalább hetenként egy órát töltöttek könnyű, vagy közepes intenzitású mozgással, például lendületes, gyors gyaloglással. A kedvező hatás kiváltképp a változó korú hölgyeknél érvényesült. A tanulmány igazolta azt is, hogy azok a felnőttek, akik hetenként legalább ötször 30-60 percet mozognak, megteszik a legfontosabbat szívük egészségének megőrzéséért. „Továbbá fontos kiemelni, hogy testmozgás hatására, a triglicerid szintben is kedvező változás figyelhető meg” – tette hozzá Németh Vivien. 

MILYEN AZ IDEÁLIS MOZGÁSFORMA?

Alapvetően, a sportok közül a legalkalmasabbak az ún. aerob mozgások, pl. futás, úszás, evezés, kerékpározás, de a tempós séta is. Ezeknek a mozgásformáknak a kombinálása javítja az állóképességet, a szív-és érrendszer állapotát, valamint erősíti a vázizomzatot.  A kedvező élettani hatások eléréséhez fontos, hogy a mozgást rendszeresen, legalább heti 3-4-szer, valamint minimum fél órán át végezzük. Törekedjünk minden nap könnyű fizikai aktivitásra, és legalább kétnaponta javasolt közepes intenzitású mozgást, valamint, az állóképesség fejlesztése mellett, izomerősítő gyakorlatokat is végezni hetente két alkalommal. Nem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy a kiválasztott mozgásformának meg kell felelnie egészségi állapotunknak, ezért javasolt mozgásterapeuta tanácsát kikérni, mielőtt belevágunk. Minden esetben, - különösen negyven év felett – szükség van szakember által végzett alapos állapotfelmérésre is, hogy a terhelhetőségre fény derüljön. A mozgásterapeuta ez után életkorunknak, érhálózatunk állapotának, fittségi, állóképességi szintünknek megfelelő, a fokozatosság elvét figyelembe vevő edzésprogramot készít, valamint személyre szabott tanácsokkal lát el minket.

ÁTFOGÓ MEGKÖZELÍTÉS SZAKÉRTŐI SEGÍTSÉGGEL

Az eredményes koleszterinszint csökkentéshez fontos az átfogó megközelítés. A rendszeres testmozgás mellett szükség van a kiegyensúlyozott, telített zsírokban szegény, rostban gazdag diétára, amelynek segítségével megszabadulhatunk az esetlegesen meglévő súlyfeleslegünktől, valamint javíthatunk testösszetételünk arányain.  Ennek összeállításában ajánlott dietetikus szakember segítségét kérnünk.  Fontos továbbá a dohányzás, az alkoholfogyasztás mellőzése és a stressz hatások levezetése is. Magas koleszterin szinttel rendelkezők számára jó hír, hogy komplett életmód orvosi programmal, - mely magában foglal egy személyre szabott étrendet és mozgásterápiás programot -, néhány hét alatt nem csak jobb közérzet érhető el, hanem a koleszterin értékek csökkenése is megfigyelhető. Természetesen az életmódváltás mellett szükséges a magas koleszterinszint okának orvosi kiderítése, amely lehet genetikai örökség, vagy alacsony pajzsmirigy funkció is. „Ne feledjük, az egészséges életmódnak ilyen estekben is alapvető gyógyító, a gyógyszeres kezelést kiegészítő, támogató hatása van” – tudjuk meg Németh Vivien mozgásterapeutától.

Forrás: Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosikozpont.hu)

 Tudj meg többet a hatékony, tartós fogyásról!

Sajnos rengeteg időt töltünk az íróasztal mellett, vagy a karosszékben ülve, ugyanakkor a mozgás kimarad az életünkből, pedig ezzel számtalan egészségügyi kockázatnak tesszük ki magunkat. Arról kérdeztük Németh Vivient, az Életmód Orvosi Központ mozgásterapeutáját, hogy melyik az a mozgásforma, amelyik a legjobban hozzájárul szív- és érrendszerünk egészségéhez.

A SZÍV- ÉS ÉRRENDSZER ERŐSÍTÉSE

Egy norvég kutatás szerint, számos bizonyíték van már arra, hogy minél rendszeresebben,  tudatosabban és intenzívebben edz valaki, annál egészségesebb lesz a szíve és az érrendszere. A cardio, a latin cor, cordis (szív) szóból származik. Kardiovaszkuláris, vagy cardio edzésnek az állóképességet, a légzőszervrendszer teljesítményét, az általános kitartás fokozását célzó edzésmódokat nevezzük. Minden olyan cirkuláris, folyamatos mozgásforma ide tartozik, ahol emelkedik a pulzus, növekszik a légzésszám és a testhőmérséklet. A teljesség igénye nélkül ilyen például a futás, az ugrókötelezés, a kerékpározás, az elliptikus tréner, az aerobic, a hegymászás, a tempós gyaloglás és ide soroljuk a különböző labdajátékokat is, mint például a tenisz, a röplabda, a kosárlabda. A súlyzóval végzett edzés nem tartozik ebbe a kategóriába, mivel a gyakorlatok végzése ebben az esetben nem folyamatos, hanem szakaszos. Ez a mozgásforma elsősorban az izomzatot növeli, a szív- és érrendszert és a tüdőkapacitást közvetetten fejleszti. Ahhoz, hogy érvényesüljenek a kedvező élettani hatások, a nemzetközi ajánlások szerint, hetente összesen 150 perc közepes intenzitású cardio mozgás javasolt. A legalább 30 perces alkalmak között ne teljen el 48 óránál több. Ha ezt valaki kiegészíti heti 2x30perc erősítő edzéssel, bizonyosan egészségesebb lesz az érrendszere, és számos más egészség-előnyt is tapasztalhat.

MILYEN ELŐNYEI VANNAK A CARDIO EDZÉS VÉGZÉSÉNEK?

Néhány hónap rendszeresen végzett cardio mozgás hatására számos pozitív élettani hatás figyelhető meg szervezetünkben:

• Erősödik a szívünk. Nagyobb erővel húzódik össze, ezáltal több vért továbbít az érpályába, így javul az oxigénellátás és a vérkeringés. Csökken a nyugalmi pulzusszám
• Normalizálódik a magas vérnyomás, ezáltal a szív terhelése csökken
• Csökken a vérzsírok szintje, így az érelmeszesedés kockázata is. Javul a HDL koleszterin (jó koleszterin) szint, az LDL koleszterin (rossz koleszterin) szint csökkenhet
• A szív- és érrendszeri egészségügyi kockázatok mérséklődnek pl. a szívinfarktus, stroke veszélye
• Segít megelőzni más krónikus betegségeket is (elhízás, diabétesz, bizonyos ráktípusok)
• Fokozódik a zsírégetés, felgyorsul az alapanyagcsere, fogyás következik be
• Fittebbek leszünk, javul az állóképességünk
• Pozitív lelki hatásokat érezhetünk, csökken a stressz, a depresszió

FONTOS A SZAKÉRTŐI TÁMOGATÁS

Bármilyen sportot is választunk, nagyon fontos, hogy vegyük figyelembe, az általános egészségi és edzettségi állapotunkat. A már kialakult szív- és érrendszeri problémákkal küzdőknek, de azoknak is, akik egészségesek, fontos a szakértői támogatás, hiszen mint minden edzésformának, a cardio edzéseknek is lehetnek a pozitívak mellett, negatív hatásai is. Bizonyos emberek például sokkal jobban bírják a terhelést, mint mások, ezért tanácsos, hogy mozgásterapeuta segítségével határozzuk meg egyéni terhelhetőségi szintünket. Ennek érdekében a szakember, még a mozgás megkezdése előtt egy állapotfelmérést végez, majd ennek alapján állítja össze személyre szabott edzéstervünket, amellyel biztonságosan mozoghatunk és céljainkat is elérjük. Koordinálja az edzés folyamatát, hasznos tanácsokkal látja el a hozzá fordulót illetve felvilágosítást ad, hogy mire érdemes fokozottan odafigyelni az edzések alatt és után. „Összességében elmondható, hogy cardio edzéseket nagyon is érdemes beiktatnunk a heti mozgástervünkbe, de fontos, hogy azt körültekintően, szakértő segítségével tegyük, hogy bizonyosan a mozgás jótékony hatásait élvezhessük” –tudjuk meg Németh Vivien mozgásterapeutától.

Forrás: Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosikozpont.hu)

 Tudj meg többet a hatékony, tartós fogyásról!

Ha valaki úgy szeretne lefogyni, hogy éhezteti magát, azzal ideig-óráig elérheti ugyan a célját, de számolnia kell a koplalásnak a szervezetre gyakorolt káros hatásaival. Ráadásul rövid időn belül, a keservesen leadott kilók is visszatérnek. Sárga Diána, az Életmód Orvosi Központ dietetikusa elmondja, hogy miért nem egészséges és célravezető a drasztikus fogyókúra.

A DRASZTIKUS FOGYOKÚRA KÁROS ÉLETTANI HATÁSAI

Egy átlagos felnőtt szervezet napi energiaigénye egyénenként nagyon változó, amelynek pontos mennyisége függ az életkortól, a nemtől, a testsúlytól és a fizikai aktivitástól. Ha ezt az energia mennyiséget drasztikusan lecsökkentjük, azaz koplalni kezdünk, akkor testünk rövid időn belül „éhező üzemmódba kapcsol.” Noha ilyen módon, rövidtávon, viszonylag gyorsan meg lehet szabadulni néhány felesleges kilótól, az eredményért keményen meg kell fizetnünk. A drasztikus ételmegvonás esetén a szervezet megkezdi először a zsírraktárak, majd az izmok és más fehérjék lebontását, azaz mennyiségi éhezés alakul ki. A nagy kalória- és tápanyag megvonással járó diéta hatására a szervezetben ún. minőségi éhezés is jelentkezik, azaz egyes tápanyagok, vitaminok- és ásványianyagok- hiánya lép fel. Mindezek következménye képen az immunrendszer legyengül, energia hiány, fáradtság és depresszió alakulhat ki.

A JOJO EFFEKTUS

A folyamatos drasztikus kalóriacsökkentés, az energia hiány és a fáradtság hatására csökken a fogyásra irányuló motiváció. Ilyenkor a fogyókúrázó abbahagyja a diétát, így gyorsan visszatér a korábbi testsúly. A többszöri sikertelen, túlzott energia megszorítással járó fogyókúra oda vezet, hogy tovább lassul az alapanyagcsere, amely következtében a szervezet nem tudja feldolgozni a többlet energiát és rögtön raktározni kezd, így hízás következik be. Ezt a folyamatot „jojó effektusnak” nevezzük. A gyakori testsúlyingadozás nem csak lelkileg, de fizikailag is megterhelő a szervezet számára, sőt fokozódhat a szív-és érrendszeri betegségek kialakulásának veszélye is.

„A koplalás egészségre gyakorolt káros hatásainak kiküszöbölésére, valamint a „jojó hatás” elkerülése érdekében fontos a helyes fogyókúra szabályait ismernünk és alkalmaznunk” – tanácsolja Sárga Diána dietetikus.

HOGYAN FOGYÓKÚRÁZZUNK?

• Feltétlenül kerüljük el az „éhező üzemmódot”
• Tartsuk be a tápanyagok helyes arányát. A bevitt kalória mennyiség tartalmazzon szénhidrátot, fehérjét és zsírt megfelelő arányban
• Táplálkozzunk rostokban gazdagon! Fogyasszunk minél több, zöldséget, gyümölcsöt, hüvelyeseket, teljes kiőrlésű gabonákat, amelyek a bennük lévő rostok miatt fokozzák a teltségérzetet,jelentős kalória mennyiség hozzáadása nélkül
• Igyunk eleget! A folyadék segít abban, hogy a méreganyagok távozzanak a szervezetünkből és csökkenti az éhségérzetünket
• A megfelelő étkezés mellé mozgás is társuljon, ha biztosan el szeretnénk érni célunkat
• Szánjunk időt és energiát a testsúly csökkentésére, így nem terheljük meg túlzottan a szervezetünket. Az ideális testsúlyvesztés hetente 0,5-1,5kg
• Étkezzünk naponta ötször, fogyasszunk kis adagokat

VÁLTOZTASSUNK ÉLETMÓDUNKON!

Láthatjuk, hogy a nagy kalória megvonással járó diéták komoly egészségügyi problémákat is okozhatnak, ráadásul a vágyott célt sem érhetjük el velük. Tehát, ha tartósan és egészségesen szeretnénk fogyni, akkor tartsuk be a fenti szabályokat, illetve forduljunk tanácsért dietetikus szakemberhez, aki segítségünkre lesz a fogyókúra során. Személyre szabottan meghatározza az egészséges fogyáshoz szükséges napi energiaszükségletünket, valamint egyéni alkatunknak, igényeinknek, céljainknak megfelelően tanácsot ad a változatos és megfelelő „koplalás-mentes” étrendhez. „Ne feledjük, tartós eredményt minden esetben kitartással és életmódváltással, megfelelő mennyiségű és minőségű táplálkozással, folyadékfogyasztással, valamint rendszeres testmozgással érhetünk el.  A vágyott alak elérésében és megtartásában, egyénre szabott testsúlycsökkentő életmódprogram nyújthat számunkra segítséget.” – javasolja Sárga Diána, az Életmód Orvosi Központ dietetikusa.

Forrás: Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosikozpont.hu)

 énEgészségem táplálkozási tanácsadók

Hosszútávon fenntartható fogyás alapja az életmódváltás. Fontos elsajátítani, hogy milyen alapanyagokból és, hogyan készüljenek el ételeink úgy, hogy ne vonjuk meg magunktól az egészségmegőrzés szempontjából fontos tápanyagokat, mégis sikerrel járjunk a plusz kilók leadásában. Sokan nem is gondolnák, de akár egy könnyed vacsorának tűnő salátát is el lehet úgy készíteni, hogy gátat szabjon a fogyásnak. Arról, hogy ez, hogyan lehetséges Sárga Diánát az Életmód Orvosi Központ dietetikusát kérdeztük.

MITŐL LEHET HIZLALÓ EGY SALÁTA?

A legtöbb fogyókúrás étrend magában foglalja a saláták gyakori fogyasztását, de nem mindegy, hogy mit is teszünk a salátánkba, és milyen öntettel locsoljuk meg. Annak ellenére, hogy ízletes salátákat lehet készíteni növényi olajokkal (pl. olívaolaj, tökmagolaj, dióolaj, szőlőmagolaj), sokan hajlamosak megdönteni az üveget és jól meglocsolni a salátájukat pl. olíva olajjal. Ehhez gyakran kibontanak egy konzerv olajos tonhalat, ami szintén sok többlet energiát jelent. Fél avokádó, sajt és még egy maréknyi tökmag  összekeverve jégsalátával, paradicsommal, uborkával és kész is a 700-800 kcal-át tartalmazó vacsora, ami, akár a napi energiabevitel felét is jelentheti-, árulja el Sárga Diána dietetikus.

OLAJOKAT, ZSÍROKAT KERÜLNI KELL A FOGYÓKÚRA SORÁN?

Zsiradékokat nem kell teljes mértékben kizárni az étrendből, de mennyiségüket érdemes csökkenteni fogyókúra alatt. Előnyben kell részesíteni az egészségmegőrzés érdekében a növényi eredetű olajokat, olajos magvakat, tengeri halakat az állati eredetű zsiradékokkal szemben (sajtok, zsíros húsok, kolbász, szalonna).  Fontos azonban mértékletes fogyasztásuk, hiszen a testsúlycsökkentő program során sok kalóriát lehet megspórolni a zsírok megszorításával. Míg 1 g fehérje és 1 g szénhidrát 4 kcal-át jelent, addig 1 g zsírral 9 kcal-át fogyasztunk el. Így nem véletlen, hogy a zsírdús ételekkel és a zsiradékokkal óvatosan kell bánni. 

MIT TEGYEK A SALÁTÁRA, HOGY FOGYJAK IS ÉS FINOM IS LEGYEN?

A következőkre érdemes odafigyelni a saláták készítésekor, hogy az ízlelőbimbóink is elégedettek legyenek és mérlegre is örömmel álljunk fel:

• egy evőkanálnyi növényi olajnál nem javasolt többet használni
• a bolti öntetek magas energiatartalmuk miatt kerülendőek
• olajjal készült salátaöntet variálható házilag készített joghurtos, kefires öntettel 
• a tonhalkonzervről érdemes eltávolítani az olaj egy részét, és nem javasolt mellé plusz olaj használata
• avokádónak csak a fele kerüljön bele egy salátába
• sajtokból az alacsonyabb zsírtartalmúak választandóak
• az olajos magvakból kis maréknyi, azaz 10-15 szem/nap fogyasztása javasolt, sótlan változatban

A fogyókúra során tehát nem mindegy, hogy miből mennyit, és hogyan fogyasztunk el. Lehetséges, hogy úgy gondoljuk, egészségesen táplálkozunk, azonban a mérleg mutatója nem változik. Ebben az esetben érdemes dietetikushoz fordulni, aki a táplálkozási napló elemzésével, és célzott kérdésekkel segít rájönni, hogy miért nem sikerül megszabadulni a plusz kilóinktól. Egy személyre szabott testsúlycsökkentő életmódprogram segítségével hozzásegít a tartós fogyáshoz, melyet egy életen át lehet követni.

Forrás: Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosikozpont.hu)

 énEgészségem táplálkozási tanácsadók

Itt a nyár, a zöldségek, a gyümölcsök szezonja. Ezek a táplálékok bőségesen tartalmaznak élelmi rostokat, amelyek fontos összetevői étrendünknek, és a súlykontrollban is jelentős szerepet játszanak. Hogy miért? Erről kérdeztük Sárga Diánát, az Életmód Orvosi Központ dietetikusát.

MI AZ ÉLELMI ROST?

Az élelmi rost, a növényeknek azon részei, amelyek az emésztő enzimeknek ellenállnak, ezért nem tudnak hasznosulni, illetve felszívódni a vékonybélben, így érintetlenül haladnak tovább a vastagbélbe. Leggyakoribb formáik az összetett szénhidrátok, vagyis a poliszacharidok, az oligoszacharidok valamint az emészthetetlen keményítők. Élelmi rostot találhatunk gyümölcsökben (málna, alma, körte, eper, szeder, ribizli, olajos magvak), zöldségekben (kelbimbó, brokkoli, articsóka, csicsóka, hagymafélék, kukorica), a hüvelyesekben (lencse, csicseriborsó, borsó, babfélék).  A teljes kiőrlésű gabonák és a belőlük készült termékek, mint pl. a teljes kiőrlésű kenyerek, tészták, zabpehely, korpák szintén gazdag forrásai a rostoknak.

AZ ÉLELMI ROST ÉS AZ EGÉSZSÉG KAPCSOLATA

Az élelmi rostoknak, az egészségre gyakorolt számos jótékony hatása ismert. Megfelelő vízfogyasztás mellett például emelik a széklet tömegét és lerövidítik a tranzitidőt (azt az időt, amíg a széklet a bélben tartózkodik), így olyan betegségek, valamint rendellenességek elkerülését segítik, mint a székrekedés és az aranyér. Az élelmi rostok csökkentik a vastagbél-daganat kialakulásának kockázatát, továbbá táplálékul szolgálnak a bél mikroflórájának, amelynek fontos szerepe van az immunrendszer működésében. A legújabb epidemiológiai vizsgálatok eredményei szerint, az élelmi rostok a szívkoszorúér megbetegedések megelőzésében is szerepet játszanak a vér lipid (vérzsír) összetételének javítása révén.  Annak érdekében, hogy a rostok minden előnyét élvezhessük, fontos, hogy többféle változatukat építsük be napi étkezésünkbe, mert így a jó egészséghez elengedhetetlen, egyéb összetevők is bekerülhetnek a szervezetbe (pl. vitaminok).

A ROSTOK SZEREPE A FOGYÓKÚRÁBAN

Az élelmi rostok a testsúlykontrollban fontos szerepet játszanak olyan módon, hogy lassítják a szénhidrátok emésztését, valamint felszívódását, ezáltal segítenek elkerülni a vér glükóz szintjének étkezést követő gyors emelkedését, majd csökkenését. A diéta során ennek azért van jelentősége, mert ha a vércukor értéke közel azonos szinten van a nap folyamán, akkor elkerülhetjük a hirtelen jelentkező farkaséhséget és evési rohamokat, amelynek során a kelleténél nagyobb mennyiségű ételt viszünk be a szervezetünkbe. Másik jótékony hatása az élelmi rostoknak a testsúlycsökkentésben, hogy megfelelő folyadékfogyasztás mellett biztosítják a térfogat-növekedést a gyomorban. Ez fokozza a teltségérzetet, így kevésbé leszünk éhesek plusz kalória hozzáadása nélkül.

A MEGFELELŐEN ÖSSZEÁLLÍTOTT VÁLTOZATOS ÉTREND A FOGYÁS KULCSA

Természetesen egy sikeres fogyókúrában a rostok mellett, számos más élelmi összetevőre is szükségünk van. Annak érdekében, hogy a diéta során semmiből ne szenvedjen hiányt a szervezetünk, a tápanyagok helyes arányának betartására is oda kell figyelnünk. Ideális táplálkozás esetén, az étrend magas rosttartalmú összetett szénhidrátokból, megfelelő arányú fehérje- és zsír fogyasztásából tevődik össze. Ha fogyni szeretnénk, akkor a bevitt energiamennyiségnek kevesebbnek kell lennie a felhasználtnál. A napi kalóriaszükséglet függ az életkortól, a testsúlytól, a nemtől és a napi aktivitástól. „Mivel ez mindenkinél egyéni, az értékek pontos kiszámítását és az étrend összeállítását érdemes dietetikusra bízni, aki az egyes ételek energia- és tápanyagtartalmának, egyéni alkatunknak, egészségi állapotunknak és a fogyásra vonatkozó céljainknak ismeretében tud számunkra szakszerű tanácsot adni a változatos és megfelelő minőségű étrend kialakításához.„– javasolja Sárga Diána dietetikus.

Forrás: Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosikozpont.hu)

 énEgészségem táplálkozási tanácsadók

Ma már bizonyított tény, hogy a helytelen életmód, a rossz táplálkozás és a kevés testmozgás többféle betegség, többek között az inzulinrezisztencia, illetve a kettestípusú cukorbetegség kialakulásához vezethet. Jó hír viszont, hogy rendszeres sportolással a folyamat visszafordítható, illetve kontroll alatt tartható. Hogy milyen módon, erről kérdeztük Németh Vivient, az Életmód Orvosi Központ mozgásterapeutáját.

MI AZ INZULINREZISZTENCIA?

Az inzulin egy olyan hormon, amely a szénhidrátok, fehérjék és a zsírok anyagcseréjének szabályozásában vesz részt. A szervezet sejtjei csak inzulin jelenlétében képesek felvenni a vérből a glükózt, kivétel képeznek ez alól az izom és idegsejtek. Inzulinrezisztencia (IR) akkor alakul ki, amikor a sejtek érzéketlenné válnak az inzulinnal szemben, így nem képesek ellátni a feladatukat. A hasnyálmirigy egyfajta kompenzálásként a kelleténél több inzulint termel, hogy a cukor a sejtekbe kerülhessen. Sajnos, ha ez az állapot hosszabb időn keresztül fennáll, akkor a hasnyálmirigy a fokozott működés miatt egy idő után kifárad, ez pedig a cukor értékek emelkedéséhez, majd 2-es típusú cukorbetegséghez vezethet. Az inzulinrezisztenciára az alma típusú elhízás, az úszógumiszerű zsírpárnák megjelenése, a fáradékonyság, a száraz bőr, a fertőzések gyakori előfordulása jellemző. Gyakran a menstruációs zavar, a policisztás ovárium szindróma, illetve a meddőség kivizsgálása során derül fény a problémára. Bár a betegség egyik jellemző tünete az elhízás, inzulinrezisztenciában nem csak túlsúlyos, hanem a vékony testalkatú emberek is lehetnek érintettek, ezért ha valaki a fenti tüneteket tapasztalja, érdemes erre is gondolnia. A diagnózis megállapítása cukorterheléses vérvétel során történik.

SEGÍT A RENDSZERES SPORTOLÁS!

Az IR gyógyszeres terápiájára csak abban az esetben van szükség, ha az életmódváltás nem elégséges, mert ez az állapot személyre szabott diétával, valamint a rendszeres testmozgással eredményesen kezelhető. Ez utóbbi jelentőségét egy friss kutatás is megerősíti, melyről az amerikai „Klinikai Endokrinológia és Metabolizmus Szakfolyóirata” c. kiadványban jelent meg publikáció. A tanulmány megállapította, hogy minél nagyobb egy személy teljes izomtömege, annál kisebb nála az inzulinrezisztencia megjelenésének a kockázata. Ennek az az oka, hogy a mozgás segít abban, hogy a glükóz a sejtekbe kerüljön, méghozzá kevesebb inzulin felhasználásával. Szakemberek szerint már 5-10% testtömeg vesztés is sokat segíthet az értékek normalizálásában.

AZ ERŐSÍTŐ ÉS A KARDIÓ EDZÉSEK EGYARÁNT FONTOSAK

Az inzulin csökkentésében, valamint a szénhidrát anyagcsere normalizálásában a kardió edzéseknek, valamint az izomerősítésnek egyformán jelentős szerepe van vékony testalkatú inzulinrezisztensek, valamint túlsúlyosak esetében is. Az izomépítés azért nagyon fontos, mert az izom egy olyan szervünk, amely mozgás közben képes közvetlenül felvenni a glükózt, méghozzá inzulin nélkül. Ebből az következik, hogy minél nagyobb az izomtömegünk, annál kevesebb inzulinra van szükségünk. Az izomerősítő edzésekhez hasonlóan, a kardió edzések is növelik az inzulinérzékenységet. Heti 200 perc kardió mozgás, és 2-3 x 30 perces izomerősítő edzés mellett, a sejtek inzulinérzékenysége akár 24- 48 órán keresztül is fennállhat, így nem csak a mozgás alatt, hanem még utána is érvényesül a testedzés jótékony hatása. Mivel a legtöbb szénhidrát anyagcsere problémával küzdő betegnél a kardiovaszkuláris érintettség a legfőbb kockázati tényező, esetükben a kardió edzéseknek még nagyobb jelentősége van, mert segítségével megelőzhetők a szív- és érrendszert érintő súlyosabb szövődmények. Edzettebbé válik a szív, normalizálódik a pulzus és a vérnyomás, javul az állóképesség. „Meddőség esetében is megoldást adhat a rendszeres testmozgás, hiszen ennek hatására javul a belső szervek vérellátottsága, javul a közérzet, csökken a stressz, amely tényezők elősegíthetik a peteérés folyamatát.” - fejti ki véleményét Németh Vivien mozgásterapeuta.

A GYÓGYULÁS KULCSA AZ ÉLETMÓDVÁLTÁS ÉS A KITARTÁS

Az optimális eredmény eléréséhez életmódváltást kell végrehajtanunk, amely a megfelelő étrendből, rendszeres mozgásból, valamint ezek következetes betartásából áll. Ezekhez a változtatásokhoz dietetikus által összeállított táplálkozási programra, valamint szakszerűen elkészített, és mozgásterapeuta által felügyelt edzéstervre van szükség. Még mielőtt bárki nekikezdene a testmozgásnak, tanácsos egy alapos állapotfelmérésen részt vennie. Ennek alapján a mozgásterapeuta személyre szabott edzéstervet állít össze, valamint hasznos tanácsokkal látja el a hozzá fordulót. Szakértő segítsége nélkülözhetetlen, mert edzés közben előfordulhat, hogy valakinek hirtelen leesik a vércukorszintje. Annak érdekében, hogy ez ne történjen meg, a kezdő terhelést szakszerűen kell megállapítani és csak fokozatosan szabad emelni. A hosszú távú motiváció fenntartásában is sokat tud számunkra egy képzett szakember segíteni, hiszen a türelemnek és a kitartásnak fontos szerepe van ebben az állapotban. Tartós változás csak a legalább 3-6 hónapig rendszeresen végzett, jól összeállított edzésterv alapján végrehajtott mozgástól, valamint dietetikus által meghatározott, következetes diétától várható. Jó hír az inzulinrezisztenciával küzdőknek, hogy ez az állapot megfelelő életmódváltással visszafordítható, vagy legalábbis jól karbantartható. 

Forrás: Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosiközpont.hu)

 énEgészségem licences edzőkkel a hatékony és biztonságos mozgásért!

Ha valakit megkérdezünk az életmódváltáson alapuló fogyókúra lényegéről, elsőre mindenkinek ez a két gondolat jut eszébe: Válasszuk meg gondosan, hogy mennyit és mit eszünk, és mozogjunk rendszeresen. Milyen egyszerűen hangzik igaz? A gyakorlatban mégis olyan nehéz megvalósítani. Arra kértük Sárga Diánát, az Életmód Orvosi Központ dietetikusát, hogy foglalja össze számunkra azokat az alapszabályokat, amelyeket érdemes betartanunk abban az esetben, ha nem a kampányszerű fogyókúra, hanem a tartós súlycsökkenés elérése és megtartása a célunk.

TARTSUK BE A TÁPANYAGOK HELYES ARÁNYÁT!

Ahhoz, hogy fogyókúra során semmiből ne szenvedjen hiányt a szervezetünk, a tápanyagok helyes arányának betartására oda kell figyelnünk. Ideális táplálkozás esetén a bevitt kalória mennyiségnek szénhidrátot, fehérjét és zsírt is kell tartalmaznia megfelelő arányban.

A szénhidrátbevitel magas rosttartalmú összetett szénhidrátokból tevődjön össze, mint pl. teljes kiőrlésű gabonafélék és a belőlük készült termékek.  A fehérje részben teljes értékű állati, részben pedig növényi eredetű forrásból származzon, melyek lehetnek sovány húsok (csirke, pulyka, hal, sovány felvágottak), zsírszegény tejtermékek vagy hüvelyesek.

A zsír formájában bevitt tápanyagok közül a növényi eredetűeket kell előnyben részesíteni, mint pl. az olívaolaj, repce-, lenmag-, dió-, tökmagolaj. Értékes ezen kívül a tengeri halaknak és az olajos magvaknak zsírsavösszetétele.

MÁSODIK ALAPSZABÁLY - FIGYELJÜNK A NAPI ENERGIABEVITELRE!

A napi energia szükséglete mindenkinek egyéni, függ az életkortól, a testsúlytól, a nemtől és a napi aktivitástól. Ha fogyni szeretnénk, akkor a bevitt energiamennyiségnek kevesebbnek kell lennie a felhasználtnál. Az, hogy ezt pontosan mekkora értéket jelent, személyre szabottan kiszámítható. Ennek szakszerű meghatározását és az étrend összeállítását érdemes dietetikus szakemberre bízni, aki az egyes ételek energia- és tápanyagtartalmának, valamint egyéni alkatunknak, igényeinknek, céljainknak ismeretében ad tanácsot a változatos és megfelelő minőségű étrendhez. Ebben pontosan meghatározza, hogy mi az az elfogyasztott kalóriamennyiség, amellyel fogyni fogunk, a szervezetünk számára szükséges tápanyagbevitel mellett.

HARMADIK ALAPSZABÁLY - FOGYASSZUNK ELEGENDŐ ROSTOT!

Az élelmi rostok az összetett szénhidrátok csoportjába tartoznak, melyek emésztetlenül és felszívódás nélkül haladnak végig a bélrendszeren. Ennek köszönhetően számos egészségre gyakorolt pozitív hatásuk van. Érdemes fogyókúra során előnyben részesíteni a rostokban gazdag táplálkozást, mert nagy vízkötő képességük lévén megduzzadnak, így fokozzák a teltségérzetet kalória hozzáadása nélkül. Sok rostot tartalmaznak például a zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák, amelyeknek az étrendbe való változatos beillesztésével nem csak rost, hanem egyéb fontos tápanyag is bekerül a szervezetbe- tudjuk meg Sárga Diána dietetikustól.

NEGYEDIK ALAPSZABÁLY - IGYUNK ELEGET!
A folyadék segít abban, hogy a méreganyagok távozzanak a szervezetünkből, csökkenti az éhségérzetünket. Fontos megemlíteni, hogy ha rost dús táplálkozás elégtelen folyadékbevitellel társul, akkor a salakanyagok besűrűsödnek a bélben, amelynek következményeképpen székrekedés alakulhat ki. Folyadék utánpótlásra elsősorban a tiszta csapvíz vagy a szénsavmentes ásványvíz, natúr gyümölcsteák, cukormentes limonádék a legalkalmasabbak. Másodsorban a frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek is fogyaszthatók, azonban a fogyókúra során ezek energiatartalmát mindenképpen figyelembe kell venni. Egy átlagos testtömegű felnőtt ember napi folyadékszükséglete átlagosan két liter. Ez magas fizikai aktivitás esetén, vagy kánikulában akár napi 3-4 liter is lehet. Figyeljünk arra, hogy a napi folyadékmennyiséget sok kisebb adagokban biztosítsuk, hogy a szervezet folyadékellátottsága mindvégig optimális legyen. Az alkoholfogyasztást célszerű minimalizálni, mert már kevés alkohol is jelentős mennyiségű energiát tartalmaz.

ÖTÖDIK ALAPSZABÁLY - MOZOGJUNK!

A megfelelő étkezés természetesen csak a fogyókúra egyik része. Ha emellé mozgás is társul, akkor biztosan el fogjuk érni a célunkat. Legjobb, hogy ha valaki fogyni szeretne, akkor minimum háromszor egy héten valamilyen aerob mozgást, például futást, lépcsőzést, kerékpározást végez, kiegészítve legalább heti 2 x 30 perces izomerősítő edzéssel. Az aerob mozgásoknál fontos a hosszú időtartam (40-45 perc) és a közepes intenzitás. Azért fontos a hosszabb időtartam, mert a szervezet először a májban és az izmokban található glikogén raktárakat bontja és csak 40 perc elteltével helyeződik át az energianyerés a zsírsejtekre.

HATODIK ALAPSZABÁLY - A FOGYÁS KULCSA, AZ ÉLETMÓDVÁLTÁS!

Az ideális fogyás életmódváltással jár, és nem meríti ki a szervezetet. Érdemes időt és energiát szánni a testsúly csökkentésére, így a megálmodott súlyt nemcsak elérni, hanem megtartani is képesek leszünk.  Az egyoldalú, vagy nagy kalóriamegvonással járó diéták vitamin- és ásványianyag-hiányt, de akár komolyabb egészségügyi problémákat is okozhatnak. Tehát, ha tartósan és egészségesen szeretnénk fogyni, akkor ne a sztárdiéták praktikáit fogadjuk meg, hanem a dietetikusunk tanácsait. Így valóban tartósan és egészségesen érhetjük el és tarthatjuk meg hosszú távon a vágyott alakunkat.

Forrás: Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosikozpont.hu)

A magas vérnyomás betegség nagyon sok embert érint, hazánkban népbetegségnek számít. Mára már beigazolódott, hogy az életmóddal összefüggő betegségek, köztük a hypertonia megelőzésének és rehabilitációjának egyik kulcsa a testmozgás. Arról kérdeztük Németh Vivient, az Életmód Orvosi Központ mozgásterapeutáját, hogy aki ilyen betegségben szenved, milyen mozgásformákat válasszon és mire érdemes fokozottan odafigyelnie sportolás közben.

MILYEN JÓTÉKONY HATÁSAI VANNAK A SPORTNAK MAGAS VÉRNYOMÁS ESETÉN?

Néhány hónap rendszeresen végzett mozgás után nemcsak vázizmaink lesznek edzettebbek, hanem egyéb szerveink, szervrendszereink is, köztük a szív- és érrendszer. Bizonyos idő elteltével a szív alkalmazkodik a rendszeres fizikai terheléshez, nagyobb erővel húzódik össze, így több vért tud a vérpályába továbbítani. Javul az oxigénellátás, mivel a sorozatos mozgás hatására új, aprócska hajszálerek keletkeznek, amelyek továbbítják a friss vért a szívizomhoz és a testünk különböző szöveteihez. Megfigyelték, hogy három hét rendszeres mozgás 6-10 Hgmm értékkel csökkentette a vérnyomást, és ha ez diétával is társult, akkor a mérések további jelentős értékcsökkenéseket igazoltak. A systolés érték (szív összehúzódásakor mért érték) változása már egy alkalom edzés után is érződik, azonban, hogy ez a jótékony hatás állandósuljon, rendszeres testmozgásra van szükség.

 JAVASOLT EDZÉSFORMÁK MAGAS VÉRNYOMÁS BETETSÉGBEN

 A magas vérnyomással küzdő betegek számára javasolt a gyaloglás, a kocogás, kerékpározás a labdajátékok, minden olyan sport, amely nem emeli meg hirtelen a vérnyomást.

A súlyzózás és a passzív feszítő gyakorlatokkal óvatosan kell bánnunk. Súlyemelés közben nagy teher nehezedik az izmokra, a szívre és a tüdőre, így nem csoda, hogy közben jelentősen megemelkedik a vérnyomás. Főleg akkor, ha súlyemelés közben visszatartjuk a lélegzetünket. A cardio edzések végzésénél is figyelnünk kell a fokozatosságra. Ennél a mozgásformánál ugyanis az izmoknak nagy mennyiségű tápanyagra és oxigénre van szüksége, így nagyobbakat lélegzünk, felgyorsul a szívverés. A vérnyomás növekedése jelentős, de legtöbbször csak akkor kóros, ha a mozgás befejezése után nem áll vissza a normál értékre – tudjuk meg Németh Vivien mozgásterapeutától.

 MIÉRT ÉRDEMES MOZGÁSTERAPEUTA SEGÍTSÉGÉT KÉRNÜNK?

 A magas vérnyomás egy fokozott odafigyelést igénylő állapot, így van ez a sportolás tekintetében is. Ha hypertonia betegségben szenvedünk, mielőtt elkezdenénk edzeni, annak érdekében, hogy a mozgásnak csak jótékony és semmilyen káros hatását ne tapasztaljuk, feltétlenül forduljunk mozgásterapeutához. A szakember a következő területeken lesz a segítségünkre:

• Állóképességi felmérést végez, amely során feltérképezi fizikai állapotunkat, figyelembe véve alapbetegségünket
• Összeállítja számunkra az edzéstervet, amely tartalmazza, hogy milyen mozgásformákat végezzünk, hány alkalommal és milyen intenzitással
• Hasznos tanácsokat ad arra vonatkozóan, hogy hogyan emeljük a terhelési szintet
• Koordinálja az edzés folyamatát, amelyben figyelmet fordít a kellő bemelegítésre, a mozgás technikai kivitelezésére, a helyes légvételre, a megfelelő pulzustartományra és a levezetésre
• Felvilágosítást ad, hogy mire érdemes fokozottan odafigyelnünk az edzés alatt és után
• Tréning közben is fordulhatunk hozzá tanácsért és segítségért

ÉLETMÓDVÁLTÁSSAL SOKAT TEHETÜNK A HYPERTONIA ELLEN

 A rendszeres sport mellett sokat tehetünk az egészségünkért, ha az Európai Hipertónia Társaság legújabb ajánlása alapján betartunk néhány életmódbeli változtatást.Hagyjuk el a dohányzást, csökkentsük az alkoholfogyasztást, amelyek a szív- és érrendszeri betegségek legnagyobb kockázati tényezői. Figyeljünk a helyes táplálkozásra, amelynek összeállításában kérjük dietetikus szakember segítségét. Emellett pedig sportoljunk rendszeresen szakszerű felügyelet mellett, hiszen ez által csökken a testsúlyunk, normalizálódik a vérnyomásunk és végül, de nem utolsósorban sokkal jobb lesz a közérzetünk.

Forrás: Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosikozpont.hu)

 énEgészségem licences edzőkkel a hatékony és biztonságos mozgásért!

A 2014-ben alakult Magyar Életmód Orvostani Társaság idén májusban felmérést végzett azzal a céllal, hogy felmérje az orvoshoz forduló lakosság tudását és szokásait táplálkozás és mozgás tekintetében. A kutatás több részterülete közül az egyik az elhízás és a krónikus betegségek közötti összefüggést vizsgálta.

Az „Életmód orvoslás gyógyító hatása” kérdőív orvosi rendelők honlapján és közösségi oldalán volt elérhető. A kérdőív kb. 62 ezer főhöz jutott el és 508-an töltötték ki. A kitöltők életkora 17 és 83 év közötti nők és férfiak vegyesen (82,2% nő, 17,8% férfi), átlag életkor 44 év (nőknél 43, férfiaknál 51).

ÉLETMÓDDAL ÖSSZEFFÜGGŐ MEGBETEGEDÉSEK

Az életmóddal összefüggő betegségek – az elhízás, a metabolikus szindróma, a 2-es típusú cukorbetegség, a szív- és érrendszeri problémák, a zsírmáj, egyes rosszindulatú daganatok (pl. vastagbélrák) - ma Európában az első számú halálozási okokat jelentik. Kialakulásukban kiemelkedő szerepet játszanak a következő tényezők: az egészségtelen táplálkozás, mozgásszegény életmód, elhízás, fokozott stressz és különböző káros környezeti hatások.

VAN KAPCSOLAT AZ ELHIZÁS ÉS A KRÓNIKUS MEGBETEGEDÉSEK KÖZÖTT?

Többek között erre a kérdésre is kereste a választ a Magyar Életmód Orvostani Társaság online felmérése, hiszen a krónikus betegségek kialakulásában jelentős szerepet tölt be a túlsúly. A kérdőívben is egyértelmű kapcsolat látszott az elhízás és a krónikus megbetegedések jelenléte között a BMI értékek vizsgálata során. Az adatok szerint a beteg emberek 67%-a túlsúlyos vagy elhízott, míg az egészséges emberek csupán 33%-a rendelkezik túlsúllyal. Látható volt az is, hogy a nők jobban figyelnek a testsúlyukra, közülük 45% rendelkezik normál testtömeg index-szel, míg a férfiak csupán 26 %-a volt az egészséges tartományban. 

HIÁNYOS ISMERETEK A TERÁPIÁS HATÁSRÓL

A kérdőíves felmérés egy szeletében a kutatók két kérdéskört vizsgáltak. Egyrészt, hogy a krónikus betegségben szenvedő emberek tisztában vannak-e az elhízás és a krónikus betegségek közötti kapcsolattal, másrészt az étkezésre és a mozgásmennyiségekre vonatkozó szakmai ajánlásokkal. Érdekes adat, hogy noha 80,6%-a tudja, hogy az étkezésnek, és 65,8%-a pedig, hogy a mozgásnak gyógyító hatása van életmóddal összefüggő betegségekben, azt hogy mekkora mennyiségű zöldséget, gyümölcsöt javasolt fogyasztani egy nap, és mennyit érdemes sportolni, kevesen tudták.  A válaszadók 74,4%-a nem ismerte a helyes étkezésre szóló szakmai mennyiségi ajánlást, ráadásul a válaszadók 59,2%-a a mozgásmennyiséget is helytelenül jelölte meg.

A felmérés eredménye alapján tehát az látszik, hogy még mindig sok a hiányosság az életmóddal kapcsolatos ismereteink területén – vonja le a konzekvenciákat Varga Dóra, az Életmód Orvosi Központ dietetikusa, kutatásvezető.

MI AZ AZ ÉLETMÓD ORVOSLÁS?

Összességében megállapítható, hogy míg egyre növekvő igény mutatkozik a társadalom részéről a hatékony, egyénre szabott életmód orvosi terápiás módszerek iránt, a terápiás hatást elérő mozgás és táplálkozási szintekről az információ még nem elégséges. A valódi egyén és társadalmi szintű gyógyításhoz mindenképpen egyéni felmérés, tanácsadás, életmódterv összeállítása, szakember általi vezetése szükséges.

Ezekkel a területekkel az életmód orvoslás foglalkozik, amely a bizonyítékokon alapuló orvostudomány egyik legújabb szakága. Terápiás rendszerében, a betegségek alap kiváltó okait célozza meg. Átfogó életmódváltást (köztük táplálkozás, fizikai aktivitás, stressz-menedzsment, szociális támogatás és környezeti hatások befolyásolása) használ az életmóddal összefüggő betegségek gyógyításában, megelőzésében, a progresszió lassításában.

Jelentőségét nem lehet eleget hangsúlyozni, hiszen semmilyen gyógyszeres kezelés nem lehet –e nélkül kellően hatékony. Már a helyes életvitel önmagában is sokat segíthet a különböző krónikus megbetegedések megelőzésében és gyógyításában.

Forrás: Magyar Életmód Orvostani Társaság, Életmód Orvosi Központ (www.eletmodorvosikozpont.hu)